Wujudkan Dapur Laik Hygiene, Lapas Tembilahan Lakukan Koordinasi Dengan Dinkes Inhil

Tembilahan – Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Tembilahan melalui Seksi Pembinaan Narapidana dan Anak Didik (Binadik) melakukan koordinasi dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir dalam rangka mewujudkan Dapur Lapas Tembilahan dengan predikat Laik Hygiene, Rabu (11/01/2023). Bertempat di Ruang Kepala Seksi (Kasi) Binadik, tampak Kasi Binadik Ahlan Suryasari didampingi Kasubsi Bimkemaswat Zakaria dan Penanggungjawab Poliklinik Lapas Tembilahan dr. Rachmadina berkoordinasi dengan pihak Dinkes Inhil dan Puskesmas Gadjah Mada Tembilahan.

“Dapur yang bersertifikasi laik hygiene sangat penting untuk menjamin kualitas dari olahan makanan dan minuman yang akan didistribusikan kepada Warga Binaan, oleh sebab itu kami siap untuk mengikuti seluruh prosedur pemeriksaan hingga Lapas Tembilahan nantinya memperoleh predikat tersebut, ” tutur Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Tembilahan Hari Winarca melalui Kasi Binadik.

Ahlan menambahkan bahwasannya semakin cepat proses mekanisme uji dan pengecekan dilakukan maka akan semakin baik guna terwujudnya dapur dengan predikat laik hygiene pada Lapas Tembilahan. Senada dengan hal itu, perwakilan Dinkes Inhil menyebutkan bahwasannya akan berusaha dengan optimal demi perwujudan dapur laik hygiene pada Lapas Tembilahan dengan catatan tetap mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.

“Meskipun selama ini makanan dan minuman yang kita distribusikan kepada Warga Binaan sudah merupakan kualitas terbaik, namun kita wajib berupaya untuk memperoleh sertifikasi laik hygiene sehingga hal tersebut terukur dan terbukti secara nyata, ” tutup Ahlan.